B Vitamini Nedir?
B vitaminleri, suda çözünen bir vitamin sınıfıdır. Bu vitaminler benzer isimleri paylaşmasına rağmen, gıdalarda kimyasal olarak farklı türlerde ve miktarlarda bulunabilir. Genel olarak, sekiz türünü de içeren besinler B vitamini kompleksi olarak adlandırılır. Her bir B vitamini ya metabolik süreçler için bir kofaktör (genellikle bir koenzim) ya da öncüdür.

B vitamini türlerinde, her bir vitaminin spesifik bir numarası veya adı bulunur:
B vitamini türlerinden B12 vitamininin hangi besinlerde bulunduğunu öğrenmek için “B12 Vitamini Hangi Besinlerde Var?” yazısına mutlaka göz atın!
B Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
B vitamini içeren besinler farklı besin gruplarında yer alabilmektedir (1):
- Tam tahıllar (kahverengi pirinç, arpa, darı)
- Et (kırmızı et, kümes hayvanları, balık)
- Yumurta ve süt ürünleri (süt, peynir)
- Baklagiller (fasulye, mercimek)
- Tohumlar ve fındık (ayçiçeği tohumu, badem)
- Koyu, yapraklı sebzeler (brokoli, ıspanak)
- Meyveler (narenciye, avokado, muz)
Sıkça Sorulan Sorular
B Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
Eksikliğin belirtileri, ne tür B vitamini eksikliği olduğuna bağlıdır. Yorgunluktan deri döküntülerine, anemiden bağışıklık sisteminin zayıflamasına kadar bu belirtiler değişkenlik gösterebilir (2).
Not: Herhangi bir sağlık sorununuz var ise gıda takviyelerini kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.
Güncellenme Tarihi : 9.12.2021
Yayınlanma Tarihi : 25.07.2018