Hatmi

Latince adı Althaea officinalis olan Hatmi çiçeğinin anavatanı Batı Asya’dır. Zamanla Avrupa’ya ve Doğu Asya’ya yayılan bu çiçek yüzyıllardır geleneksel tıp alanında destek olarak kullanılan bir bitki türüdür. Antik Mısır’da tıp alanında kök, yaprak ve çiçekleri kullanılan Hatmi çiçeği bünyesinde nişasta, sakaroz, galaktoz, pektin, yağ, tanen ve asparagin barındırır.