B Vitamini Hangi Besinlerde Var?

B Vitamini Nedir?

B vitaminleri, suda çözünen bir vitamin sınıfıdır. Bu vitaminler benzer isimleri paylaşmasına rağmen, gıdalarda kimyasal olarak farklı türlerde ve miktarlarda bulunabilir. Genel olarak, sekiz türünü de içeren besinler B vitamini kompleksi olarak adlandırılır. Her bir B vitamini ya metabolik süreçler için bir kofaktör (genellikle bir koenzim) ya da öncüdür.

B vitamini türlerinde, her bir vitaminin spesifik bir numarası veya adı bulunur:

• B1 Vitamini (Tiamin)
• B2 Vitamini (Riboflavin)
• B3 Vitamini (Niasin)
• B5 Vitamini (Pantotenat)
• B6 Vitamini (Piridoksin)
• B7 Vitamini (Biotin)
• B9 Vitamini (Folat)
• B12 Vitamini (Cobalamin)

B vitamini türlerinden B12 vitamininin hangi besinlerde bulunduğunu öğrenmek için “B12 Vitamini Hangi Besinlerde Var?” yazısına mutlaka göz atın!

B Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B vitamini içeren besinler farklı besin gruplarında yer alabilmektedir (1):

• Tam tahıllar (kahverengi pirinç, arpa, darı)
• Et (kırmızı et, kümes hayvanları, balık)
• Yumurta ve süt ürünleri (süt, peynir)
• Baklagiller (fasulye, mercimek)
• Tohumlar ve fındık (ayçiçeği tohumu, badem)
• Koyu, yapraklı sebzeler (brokoli, ıspanak)
• Meyveler (narenciye, avokado, muz)

Sıkça Sorulan Sorular

B Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Eksikliğin belirtileri, ne tür B vitamini eksikliği olduğuna bağlıdır. Yorgunluktan deri döküntülerine, anemiden bağışıklık sisteminin zayıflamasına kadar bu belirtiler değişkenlik gösterebilir (2).

Not: Herhangi bir sağlık sorununuz var ise gıda takviyelerini kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.