Gaz ve Şişkinlik

Gaz ve Şişkinlik kategorisi hakkında bilgiler (devam...)

Her insanın vücudu farklı besinlere karışı duyarlı olabilir. Genellikle karbonhidrat içeren çoğu gıda gaz yapabilir. Yağlar ve proteinler daha az gaz yapan besinlerdir. Şekerler, raffinoz(fasülye, lahana, brüksel lahanası, karnı bahar), laktoz (sütteki tabi şeker) , früktoz (soğan, enginar, armut ve buğday) , Sorbital (meyvelerdeki doğal şeker), nişasta (patates, mısır, buğday) ve lif (yulaf, fasülye, bezelye ve bir çok meyve) maddeleri başlıca gaz ve şişkinliğe neden olan besin maddeleri olarak sayılabilir.