Probiyotik

Probiyotik Çeşitleri

En yaygın olarak bilinen ve farklı takviye formları içinde yer alan probiyotik bakteriler; lactobacillus ve bifidobacteria isimleriyle karşımıza çıkıyor. Diğer yaygın türler; saccharomyces, streptococcus, enterococcus, escherichia ve bacillus'tur. Bakteri türleri ise kendi içinde farklı çeşitler ve alt türler içerebilir. Farklı durum ve koşullara yönelik olarak bahsedilen pek çok probiyotik türü vardır. Bu farklı türler amaca göre çeşitli takviye ürünlerinde yer alabilir. Çoklu probiyotikler olarak bilinen bazı gıda takviyeleri, aynı üründe farklı türleri bir araya getirir.

Probiyotik Formları

Probiyotik takviyeleri birden fazla formda bulunabilir. Ayrıca market raflarında bazı gıdaların içine eklenmiş halde de yer alabilir. Sıvı, saşe, kapsül, tablet ve çiğnenebilir tablet gibi farklı amaç ve kullanımlara göre yer alan probiyotik takviyesi formları mevcuttur. Probiyotik takviyesi formları; yaş grubuna, kullanım tercihine göre kullanım kolaylığı sunar.

Tablet 

Probiyotik takviyesi tablet formunda sıkıştırılmış halde yer alır. Pratik bir şekilde ağızdan alarak kullanmak isteyenler ve hazırlık aşamasıyla uğraşmak istemeyenler için kolaylık sunar. Tablet formunda yer alan probiyotik takviyeleri, sindirim sisteminde parçalanmak üzere üretilmiştir. Tablet probiyotik takviyeleri; katı, sert ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir.

Kapsül

Kapsül probiyotik takviyelerinin üzerinde, koruyucu görevi gören bir dış kabuk bulunur ve probiyotik bu dış kabuğun içinde yer alır. Bahsedilen dış kabuk ise sindirim sisteminde parçalanır. Ardından, tablet formunda olan probiyotik takviyelerinde olduğu gibi vücut sisteminde emilir. Kapsül formunda yer alan takviyeler tablet formuna göre daha hızlı parçalanma eğilimindedir. Tablet yutmakta zorlanan ve probiyotik takviyesini pratik bir şekilde almak isteyen kişiler tarafından tercih edilir.

Saşe 

Saşe probiyotik takviyeleri, tek kullanımlık olması nedeniyle hijyenik bir şekilde kullanım imkanı sunar. Suda rahatça karıştırılabilen toz halinde olduğu için su ya da yoğurt gibi içecek ve yiyeceklerin içine kolayca karıştırılarak tüketilebilir. Bazı saşe formları ise tozun direkt dil üstünden emilmesi ile farklı bir kullanım da sunar. Saşe probiyotikler karpuz ve portakal gibi farklı aromalara sahip olabilir.

Çiğnenebilir Form

Çiğnenebilir formda sunulan probiyotik takviyeleri özellikle çocuklarına probiyotik takviyesi vermek isteyen ebeveynler tarafından sıkça tercih edilir. Çiğnenebilir formdaki probiyotikler jel yapısı sayesinde çocuklara kullanım kolaylığı sunar. Ayrıca tablet ya da pastil yutmakta zorluk yaşayan yetişkinler için de ayrı bir seçenek olabilir. Çiğnenebilir probiyotik, saşe formda da olduğu gibi farklı aromalarla karşımıza çıkabilir.

Sıvı

Sıvı probiyotik özellikle tablet ve pastil yutmakta zorluk çekenler için oldukça kolay kullanılabilen bir probiyotik formudur. Bu formdaki probiyotikler yine aynı şekilde ailelerin çocuklarına kolaylıkla probiyotik takviyesi vermesine yardımcı olabilir. Damla formunda olan sıvı probiyotik içerikleri de ayrıca mevcuttur. 

En İyi Probiyotik Takviyesi Markaları

İçinde milyarlarca mikroorganizma barındırabilen probiyotik takviyeleri, pek çok farklı form ve içerik ile karşımıza çıkar. Probiyotik takviyelerinin üretiminde, sayısı hiç azımsanmayacak kadar fazla marka bulunur. Solgar, Nature's Bounty, Entogermina gibi markalar yurt dışı merkezli üretim yapan en bilindik probiyotik takviyesi markaları arasında yer alabilir. Bu markaların farklı formlarda sunulan probiyotik takviyelerini Vitaminler.com üzerinden kolay bir şekilde satın alıp tüketebilirsiniz. Ayrıca Nature’s Supreme, One Up, Ocean, Voonka, Nobel ve Zade Vital gibi Türkiye’de yer alan ve yerli üretim yapan probyotik takviyesi markalarına; daha ulaşılabilir oranda fiyatlarla erişerek, dilediğiniz formdaki probiyotik çeşitlerini keşfetme imkanı bulabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Probiyotik Nedir?

Probiyotikler, fermente gıdalar ya da takviyeler yoluyla tüketilebilen canlı mikroorganizmalardır. Probiyotikler genelde bakteridir ancak belirli maya türleri de probiyotik olarak yer alabilir. 

Probiyotik ve Prebiyotik Arasındaki Fark Nedir?

Prebiyotik ile probiyotik sanılanın aksine aynı şeyler değildir. Prebiyotikler; probiyotiklerin beslenmesinde rol oynayabilen, yine beslenme yolu ile alınan içeriklerdir.

Probiyotik Ne İşe Yarar?

En çok bağırsaklarda kolonize olan probiyotikler, sindirim sisteminin probiyotik dengesini destekler. Fermante gıdalar ve gıda takviyeleri içinde yer alan probiyotiklerin etkilerini görmek için Probiyotik Nedir, Ne İşe Yarar? başlıklı yazımızı okuyun.

Probiyotik Faydalı mıdır?

Probiyotik yüksek ihtimal daha evvel de duyduğunuz, hatta market raflarında ürünlerin etiketleri üzerinde denk geldiğiniz bir içeriktir. Bu içerik günümüzde popülerliğini artırdığı için artık birçok firma marketlere sunduğu ürünlerinde probiyotikli ürünlere yer vermektedir. Probiyotiklerin diğer etkilerini, Probiyotik Nedir, Faydaları Nelerdir? başlıklı yazımızdan öğrenebilirsiniz. 

Probiyotik İçeren Besinler Nelerdir?

Probiyotik içeren yiyecek ve içecekler denilince ilk olarak aklımıza fermente edilmiş besinler gelir. Yoğurt, kefir, ayran, turşu, peynir, tereyağı, boza gibi yiyecek ve içecekler probiyotik içeren besinlere örnek olarak verilebilir. Probiyotik içeren diğer besinler hakkında daha ayrıntılı bilgi edinmek için Sindirim Gündemi: Probiyotik İçeren Besinler başlığı ile yer alan yazıyı okuyabilirsiniz.

Kimler Probiyotik Takviyesi Kullanabilir?

Probiyotiklerin bir kısmı vücudumuzda doğal olarak bulunabilir ve bir kısmı da dışarıdan takviye olarak alınabilir. Probiyotik eksikliği her yaşa, cinsiyete veya bünyeye göre farklılık gösterebilir. Her yaştan ve cinsiyetten kişiler, beslenme düzenlerine probiyotik içeren besinleri ekleyerek probiyotik yönünden zengin beslenebilir. Ayrıca ihtiyaç halinde, doktor ve diyetisyen önerisiyle probiyotik takviyesi kullanmayı da düşünebilir.

Çocuklar

Probiyotik kullanımı için net sınırlarla ve katı kurallarla belirlenmiş bir yaş aralığından söz edemeyebiliriz. Piyasada yer alan probiyotik takviyeleri çocuklara özel ayrı formlarda hazırlanmaktadır. Damla, toz ve çiğnenebilir formdaki probiyotik takviyeleri, çocukların rahatça kullanması açısından üretilmiştir. Bu anlamda ailelere de kolaylık sunar. Doğru miktarda ve ihtiyaca yönelik probiyotik kullanımı için çocuğunuzun yaş grubuna bağlı olarak doktorunuza danışmanızı öneririz. Doktorunuza danışarak çocuğunuza probiyotik takviyesi vermenizin uygun olup olmadığına karar verebilirsiniz. Ayrıca yine doktorunuza danışarak hangi oranda probiyotik takviyesi almaları gerektiğini belirleyebilirsiniz.

Yetişkinler

Yaşa, cinsiyete ve bünyeye bağlı olarak her yetişkin bireyde probiyotik ihtiyacı farklılık gösterebilir. Probiyotik eksikliğiniz olduğunu düşünüyorsanız öncelikle bir doktora başvurmanız önemlidir. Bunların dışında yetişkinler için piyasada pek çok formda probiyotik takviyesi bulunmaktadır. Ayrıca kadınlara özel olarak farklı ihtiyaçlara göre içeriği ayarlanmış takviyeler de görmek mümkündür. İhtiyaç duymanız halinde doktorunuzla görüşerek size uygun formda olan probiyotik takviyelerini belirlenen oran ve sürede kullanabilirsiniz. 

Probiyotik Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Her insanda probiyotik eksikliği belirtileri farklılık gösterebilir çünkü her insanın sindirim sistemi kendine özel çalışma prensibine sahip olabilir. Dolayısıyla probiyotik eksikliğinin belirtileri kişiden kişiye göre değişebilir. Bu nedenle herhangi bir belirti yaşıyorsanız, bunun probiyotik eksikliği nedeniyle olup olmadığını anlamak adına doktorunuza danışmanızı öneririz. Böylelikle probiyotik eksikliğiniz olup olmadığını anladıktan sonra en uygun takviyeyi alarak etkili bir sonuç elde edebilirsiniz. 

Probiyotik Takviyesi Nasıl Kullanılır?

Çiğnenebilir formda olan probiyotik takviyeleri ağızdan alınarak kolayca tüketilebilir. Damla formunda olan takviyeleri ise içecek ve yiyeceklerinize ekleyebilirsiniz. Dilerseniz; saşe şeklinde toz olarak yer alan probiyotik takviyelerini; sabah veya akşam yemekle birlikte veya yemekten sonra gıda, su, süt, meyve suyu ya da yoğurt ile karıştırarak kullanabilirsiniz. Probiyotik takviyesini kullanma şekli ve oranı, kullandığınız probiyotik takviyesi formuna göre değişkenlik gösterebilir. Doğru bir şekilde kullanmak için aldığınız probiyotik takviyesinin üzerindeki kullanma talimatları uygulanmalıdır.

Probiyotik Ne Zaman Kullanılmalı?

Probiyotik takviyeleri için günün belli saatlerinde kullanılmasına dair sınırları çizilmiş bir kullanım aralığı bulunmamaktadır. Takviyedeki probiyotik oranı ürüne göre değişebilir, bu nedenle genel bir kullanım önerisi yapılmamaktadır. Kullanım önerisi konusunda doktorunuza danışmanızı ve probiyotik takviyesinin üzerinde yer alan direktifleri uygulamanızı öneririz.

Probiyotik Ne Kadar Süre Kullanılmalı? 

Bazı probiyotik takviyeleri belirli gün sayısına göre oluşturulmuş içerikler sunmaktadır. İhtiyacınıza yönelik probiyotik takviyesini öğrenmek için bir doktorla görüşmek önemlidir. Mevcut ihtiyaçlarınıza ve durumunuza göre doktorunuza danışarak, probiyotik takviyesi kullanım sürenizi belirleyebilirsiniz.

Probiyotik Takviyesi Satın Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Probiyotik takviyesi satın alırken piyasada güvenilir olmasıyla öne çıkan markalara ait ürünler tercih edilmeli ve ürünlerin orijinal olup olmadığı mutlaka kontrol edilmelidir. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı onayı ve izin numaraları, ayrıca takviyeyi üreten firmanın ürüne dair barkod ve lot numaralarının yer alıp almadığı da özenle dikkat edilmesi gereken durumlar arasında yer alır. Satın almış olduğunuz probiyotik takviyesine ait ambalajın tahrip edilmemiş ve bozulmamış olması da ayrıca önem taşımaktadır.

Probiyotik Takviyesi Nasıl Saklanmalı?

Probiyotik takviyeleri kapalı, serin, güneş ışığı görmeyen ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Her takviye üründe olduğu gibi probiyotik takviyelerinin de belirtilen bir son kullanma tarihi vardır. Probiyotik takviyelerinin üzerinde yer alan saklama koşullarına ve son kullanma tarihine dikkat edilmelidir.

Kaynaklar:

1. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics Consensus Statement on the Scope and Appropriate Use of the term Probiotic, 2014

2. Effectiveness of probiotics on the Duration of Illness in Healthy Children and Adults Who Develop Common Acute Respiratory Infectious Conditions: A Systematic Review and Meta-analysis, 2014

3. Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health, 2017

4. World Gastroenterology Organisation: Global Guidelines Probiotics and Prebiotics, 2017