B2 vitamini, riboflavin olarak da bilinir. Suda çözünen vitaminlerden birisi olan B2 vitamini kan dolaşımıyla taşınır ve vücutta ihtiyaç duyulmadığı durumlarda idrar yoluyla vücuttan atılır. B2 vitamini vücutta az miktarlarda depolanabilir. Bu nedenle ihtiyaç halinde B2 vitamini her gün tüketilebilir.
B2 vitamininin faydaları aşağıdaki gibi listelenebilir (1):
B2 vitamini açısından zengin bir beslenme düzenine sahip olmak hiç de zor değildir. Örneğin, bir porsiyon soya vücudun günlük ihtiyacının yarısını karşılayabilir. Günlük beslenme listelerine eklenen yeşil yapraklı sebzeler ve süt ürünleri ihtiyaç duyulan B2 vitamini için yeterli olabilmektedir.
B2 vitamini, riboflavin bulunan yiyecekler:
B vitamini kompleksi hangi besinlerde bulunur öğrenmek için "B Vitamini Hangi Besinlerde Var?" yazımızı inceleyebilirsiniz.
Vitaminler ve mineraller için günlük referans alım değerlerine göre, 4-10 yaş için tavsiye edilen günlük maksimum miktar 100 mg iken yetişkin günlük doz alımı 200 mg’dır (2).
B2 vitamini neredeyse bütün gıdalarda bulunduğu için eksikliği oldukça nadir görülmektedir. B2 vitamini eksikliği aşağıdaki belirtilere neden olabilmektedir:
Not: Herhangi bir sağlık sorununuz var ise gıda takviyelerini kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.
Hilal Zeyneb Saraç
Milli Sporcu