Glutatyon, karaciğer tarafından üretilen ve sistein, glutamin ve glisin isimli üç amino asitin bir araya gelmesiyle oluşan küçük peptit molekülleridir. Sporcuların antrenman sonrasında kullanmayı sıklıkla tercih ettiği bu takviyenin, yaşlanma nedeniyle vücutta üretimi zamanla azalabilir ve bu küçük molekülün seviyesini artırmak için de takviye kullanımı önerilir.