Spirulina; B vitaminleri, beta karoten ve E vitamini de dahil olmak farklı içerikleri bünyesinde barındıran, besinler açısından zengin bir mavi-yeşil alg türüdür. Spirulina hem besin takviyesi olarak hem de bütün gıda olarak kullanılmak üzere yetiştirilmektedir.