MCT Yağı Nedir, Ne İşe Yarar?

MCT yağı; spor yapanlardan kilo kontrolüne önem gösterenlere kadar geniş bir spektrumda kullanılan bir trigliserittir.

MCT yağı, sporcular ve vücut geliştiriciler arasında popüler hale gelen bir takviye olarak bilinir. MCT açısından yüksek olan Hindistan cevizi yağının giderek öneminin artması, kullanımının artmasına da katkıda bulunmuştur.

MTC Yağı Nedir?

Adından da anlaşılacağı gibi MCT yağı (medium chain triglyceride), orta zincirli amino asit ailesinde bulunur ve trigliseritler adı verilen orta uzunlukta yağ zincirleri içerir. Daha kısa olan uzunlukları nedeniyle MCT, diğer birçok gıdada bulunan uzun zincirli yağ asitlerinden daha kolay sindirilir. Bunlara ek olarak MTC yağı genellikle Hindistan cevizinde bulunmasıyla öne çıkar. Hindistan cevizi yağındaki yağın %50'den fazlası MCT'lerden geldiğinden, MCT yağı en çok Hindistan cevizi kaynağından çıkarılır. Ayrıca bu yağlar, hurma yağı ve süt ürünleri gibi diğer gıdalarda da bulunur (1).

MCT Yağının Özellikleri

MCT yağı, birçok farklı özelliği sayesinde gerek kas inşasına önem verenlerin gerekse kilo kontrolü yapanların tercih ettiği takviyelerin arasında bulunur.

MCT yağının özelliklerinin arasında ise şunlar yer alıyor:

Kilo Kontrolüne Yardım Edebilir

MCT yağı, kilo kontrolü yapanların sıklıkla tercih ettiği bileşenlerin arasındadır. Bir araştırmaya göre kahvaltılarda belirli bir miktar MCT yağı tüketenlerin açlık seviyeleri azalabiliyor (2).

Ayrıca bazı eski araştırmalar da MCT yağı tüketmenin vücut ağırlığını ve bel çevresi ölçüsünü azaltmaya yardımcı olabileceğinden bahsediyor (3).

Hızlı Enerji Verebilir

Vücudumuz MCT’leri uzun zincirli trigliseritlerden (LCT'ler) daha hızlı emmesiyle biliniyor. Daha kısa zincir uzunlukları nedeniyle, MCT'ler bağırsaktan karaciğere daha hızlı hareket edebilir. Ek olarak bu yağların, karaciğerimizde yakıt olma amacıyla veya vücut yağı olarak depolanmak üzere parçalandığı biliniyor (4). Bunların yanı sıra MCT’lerin sindirim sırasında parçalanmaması sayesinde de kolayca hücrelere girebildiği, dolayısıyla hızlı bir şekilde enerji sağladığı düşünülüyor (5).

Kan Şekerinin Düzenlenmesine Yardımcı Olabilir

Bazı araştırmalar; MCT'lerin yağ depolamasını azalttığından ve yağ yakımını artırdığından bahsederken, bu özelliği sayesinde kan şekerine de etki edebileceğini söyleniyor. Daha fazla araştırmaya gerek duyulsa da bulgular kan şekeri düzeylerini düzenleme açısından MCT yağının etki edebileceği yönünde (6). 

Bakterilerin Çoğalmasını Engelleyebilir

MCT yağı, maya ve bakteri üremesine karşı savaştığı düşünülen bazı yağ asitleri içermesiyle öne çıkıyor. Bazı araştırmalarda MCT yağlarının antimikrobiyal ve antifungal etkileri olduğundan bahsedilirken; spesifik bakterilerin büyümesini bu özellikleri sayesinde engelleyebileceği düşünülüyor (7). 

Kalp Sağlığını Destekleyebilir

MCT yağı, kilo kontrolüne yardım edebilen özellikleriyle biliniyor ve bu sayede kilo ile bağlantılı kalp rahatsızlıkları riskini düşürebildiği düşünülüyor (8). Yapılan bazı deneylerde düzenli olarak MCT yağı içeren bir diyetle beslenmenin, kolesterol seviyelerine olumlu katkılarda bulunabileceği söyleniyor. Ek olarak MCT yağının, HDL (iyi) kolesterol üretimini artırmaya yardımcı olabileceği de düşünülüyor (9).